針對石膏用品的種類，選擇合適的鍛燒工藝及石膏煅燒設備，如用于紙面石膏板、石膏砌塊等建筑石膏制品，則可選擇快鍛燒或復合鍛燒設備。快法建筑石膏硬化速度快，可提高生產效率，適用于制漿造紙；若用于制漿造紙，如粉刷石膏、粘結石膏等，宜選用慢速或復合鍛燒設備，慢速法建筑石膏硬化速度慢，性能穩定。

選擇煅燒方式和設備的原則：先是石膏的種類和性狀：是天然石膏還是工業付產石膏；是顆粒狀還是粉狀；如果是粉狀，宜選用快速煅燒設備；如果是顆粒狀，則宜選用在窯內停留時間較長的設備。終端產品的種類：如果是生產石膏建材制品，如各種石膏板材、砌塊等，宜選用快速煅燒設備。石膏煅燒設備因用快速法生產的建筑石膏凝結硬化快，可提高生產效率，加速模具的周轉；如果是生產石膏膠凝材料，如粉刷石膏、石膏粘接劑、石膏接縫材料等，宜選用慢速煅燒設備，因用慢速煅燒的產品凝結硬化較慢，有利于減少外加劑的摻量，降低生產成本；如果兩類產品都生產，則按主導產品選擇。然后還應權衡比較各類煅燒設備的性價比等綜合技術經濟指標。